コープカルチャー生活文化センター

料理

韓国料理、味の極め手コチュジャン作りを習ってキムチチゲ、ナッチポクム、トッポギを作りましょう！メニュー：キムチスンドゥブチゲ、ナッチポクム、トッポギ、季節のピビンバ

とき

2024年9月24日(火)10:00～13:00

受講料

4,400円（材料費込）

コープカルチャー西神南

料理

話題の発酵食品(ぬか漬)で腸活菌活しませんか？ 「世界にひとつしかない自分だけのぬか床」 野菜の漬け方から日々の管理まで創業120周年を迎えた 大安の講師が、ぬか漬の漬け込み方や、 健康効果などをお伝えいたします！ 植物性乳酸菌で腸内環境を整えましょう♪ 野菜を漬け込んだ状態でぬか床をお持ち帰りいただき、 何度でもご自宅でご利用していただけます。 ※材料・お土産付き（国産ぬか床セット、容器、 国産野菜3種・大安のお漬物）

とき

12月12日（木）13:00～14:30

受講料

2,970円(材料費込・お土産付）

コープカルチャー生活文化センター

料理

土日講座

兵庫区にある人気のブーランジェリーのシェフに教わります。

とき

2024年10月6日(日)10:00～13:00

受講料

6,050円(材料費込)

コープカルチャー生活文化センター

料理

季節を感じる和菓子をお楽しみください。薯蕷饅頭を作ります。

とき

2024年10月17日(木)10:00～13:00

受講料

4,510円(材料費込)

コープカルチャー生活文化センター

料理

こども

土日講座

かぼちゃを使ったハロウィンパン。楽しく作ってパーティーを盛り上げましょう。

とき

2024年10月26日(土)10:00～12:30

受講料

3,960円（材料費込）

コープカルチャー協同学苑

料理

【10-0127】家庭では難しい麹をたっぷり使った美味しい白みそ。無添加の塩分の少ないお味噌は手作りでしか手に入りません！ご家族の健康の為に！白みそは糀をたっぷり使うので、仕込み後１か月で食べれます。

とき

2024年10月15日（火）10：00～12：30

受講料

5,940円（材料費込・みそ３㎏持ち帰り付）

コープカルチャー協同学苑

料理

【10-0124】季節の変わり目などの体調不良を和らげる、オリジナルブレンドのハーブティーを作ってみませんか？数種類のハーブを試飲し、お好みでブレンドしたオリジナルハーブティーをお持ち帰りいただきます。

とき

10月8日(火)10:00～12:00

受講料

1,760円(別途材料費1,500円、試飲・持ち帰り付)

コープカルチャー協同学苑

料理

【10-0128】今人気の美容と健康のための発酵食品。家庭でもっと使えるようになってみませんか。手に入りやすい酒粕を使ったお料理を習います。酒粕を使った発酵調味料も作って持ち帰ります。

とき

2024年10月30日（水）10：00～13：00

受講料

3,740円（材料費込・発酵調味料持ち帰り付き）

コープカルチャー協同学苑

料理

【11-0129】炒め物・揚げ物・ドレッシングなど、様々な料理に使われる【油】。使ってみてはじめてわかる『こめ油』の良さをお伝えします。健康面で注目されている『こめ油』を生活に取り入れてみませんか。料理講習をしながら『こめ油』について、分かりやすく説明します。

とき

2024年11月5日(火）10：30～13：30

受講料

2,970円（材料費込・お土産付）

コープカルチャー協同学苑

趣味

料理

【11-0122】もう市販のコンソメに頼らない！自然のうまみたっぷりな美味しいコンソメ麹を作ります。コンソメバターチキンを使った具だくさんサンドイッチとミネストローネを作って試食します。ぜひ、この美味しさを味わってください。

とき

11月11日（月）10：30～13：00

受講料

2,200円（別途材料費3,000円・コンソメ糀持ち帰り付）

コープカルチャー協同学苑

料理

季節は秋。 練り切りが、ますます美味しく感じられる季節です。今回は菊2種と紅葉した葉を作ります。食べる芸術「練り切り」をお気軽に楽しみませんか？ 和菓子道具「三角棒」も使いますよ。 意匠 「羽衣菊」 「光琳菊」 「色づき」

とき

11月21日（木）10：30～12：30

受講料

3,850円（材料費込）

コープカルチャー協同学苑

料理

【11-0130】クリスマスの集まりやパーティーに使える華やかな料理を習います。

とき

2024年11月19日（火）10：00～13：00

受講料

3,740円(材料費込)

コープカルチャー協同学苑

料理

【11-0132】美容とダイエットにお勧めのローフード。日常に取り入れて、無理なく健康な美しさを継続しましょう。作ったお料理の試食の他に、柚子の酵素ジュースも作って持ち帰ります。

とき

2024年11月29日（金）10：00～13：00

受講料

3,740円（材料費込・柚子酵素ジュース持ち帰り付き）

コープカルチャー協同学苑

料理

【12-0113】今年も協同学苑で人気の黒豆入り味噌を仕込みましょう。手作りの味噌はとっても美味しいですよ！リピーターさん多数の人気講座です。基本は5㎏仕込みますが、材料の追加注文もできます。

とき

12月4日（水）10：00～12：30

受講料

1,980円（別途材料費5,400円/5㎏）

コープカルチャー協同学苑

趣味

料理

【12-0122】手間いらずの簡単なお正月料理を習ってみませんか。創味の調味料を使って家庭でもおいしく簡単に作ることができます。是非、この機会に！数々の人気調味料を展開している創味食品の協力を頂きました。お土産まであるお得な講座です。

とき

　2024年12月12日（木）　10：00～13：00

受講料

3,300円（材料費込・お土産付）

コープカルチャー協同学苑

趣味

料理

土日講座

【12-0121】ＪＲ小野町駅に隣接し、地元で栽培から手掛けるこだわりのそば粉を使った有名店「ぷらっときすみの」。名店の職人より本格手打ち蕎麦を教わります。5人前のそば打ちの工程をすべて一人で行うのでしっかりと学べますよ！今年は自分で打った「年越しそば」で新年を迎えませんか？※出来立ての蕎麦から1人前を試食し、残りはお持ち帰りとなります。

とき

12月14日（土）10：00～12:30

受講料

3,960円（5人前材料費込）

コープカルチャー協同学苑

料理

【12-0123】数あるお洒落なル・コルドンブルーのレシピの中から本当に家庭でも美味しく作れるクリスマスケーキを習います。簡単にお菓子作りを楽しみましょう。

とき

2024年12月23日（月）10：00～13：00

受講料

3,410円（材料費込・持ち帰り付）

コープカルチャー協同学苑

料理

【12-0126】健康と美容に良いと⼈気のオリーブオイル。種類によって⽤途も味も違います。そのルーツを学び、効⽤を知って毎⽇のお料理に役⽴てていきましょう。オリーブオイルを使った美味しいお料理の実習をして、食べて帰っていただきます。メーカーさんからの嬉しいお⼟産もあります。

とき

2024年12月3日(火）10：00～13：00

受講料

2,970円（材料費込・お土産付）

コープカルチャー協同学苑

料理

【12-0124】クリスマスに向け、ナッツたっぷりのシュトーレンを作ります。20㎝ほどのシュトーレン2本お持ち帰りします。簡単な軽食付き。

とき

2024年12月17日（火）10：00～13：00

受講料

3,960円（材料費込）

コープカルチャー生活文化センター

料理

話題の発酵食品(ぬか漬)で腸活菌活しませんか？ 「世界にひとつしかない自分だけのぬか床」 野菜の漬け方から日々の管理まで創業120周年を迎えた 大安の講師が、ぬか漬の漬け込み方や、 健康効果などをお伝えいたします！ 植物性乳酸菌で腸内環境を整えましょう♪ 野菜を漬け込んだ状態でぬか床をお持ち帰りいただき、 何度でもご自宅でご利用していただけます。※材料・お土産付き（国産ぬか床セット、容器、 国産野菜3種・大安のお漬物）

とき

2025年1月15日（水）13:00～14:30

受講料

2,970円(材料費込・お土産付）