コープカルチャー協同学苑

黒豆入りのみそ作り

一日講座

料理

【12-0113】

今年も協同学苑で人気の黒豆入り味噌を仕込みましょう。手作りの味噌はとっても美味しいですよ！リピーターさん多数の人気講座です。基本は5㎏仕込みますが、材料の追加注文もできます。

とき

12月4日（水）10：00～12：30

受講料

1,980円（別途材料費5,400円/5㎏）

講師

彩雲みそ加工グループ

持ち物

エプロン、三角巾、ハンドタオル、筆記用具、使い捨て手袋（薄いゴム製）みそを仕込む容器（8～10リットルくらい）

定員

20人

• 糀たっぷり発酵パワー！甘味料不使用白みそ作り講座
• ～体の不調（風邪）を整える～オリジナルハーブティー
• 体にやさしい発酵料理教室
• ～築野食品協賛～ こめ油の健康料理講座
• 発酵のプロに教わる菌活！～コンソメ糀～
• 楽しむ練り切り作り
• にぎわいランチ①～クリスマスのおもてなし～
• 美的ローフード料理
• 　～創味食品協賛～簡単お正月料理　
• ～ぷらっときすみの～本格手打ち蕎麦を極める
• 淑女のお菓子教室～クリスマスケーキ～
• ～日清オイリオ協賛～オリーブオイルの愉しみ方
• にぎわいランチ②～シュトーレン～
• 男の厨房～愉快に楽しく～
• とっておきレシピのパンづくり
• 美味旬菜！すてきなレシピ