ふわ姫パンフードグランプリ2024～ふわ姫パンを使った防災レシピ～｜活動報告

活動報告

ふわ姫パンフードグランプリ2024～ふわ姫パンを使った防災レシピ～

日時

2024年9月28日（土）
場所

姫路青山「コープのつどい場」

防災アレンジしたふわ姫パンを調理します

地域創生部の高校生も真剣な顔つきで調理します

５つの防災食をみんなで試食しました

活動の特長/ 内容

姫路青山「コープのつどい場」で平和・防災企画委員会を開催。
期間を設け、防災食「ふわ姫パン」を災害時に活用できるレシピを募集し、第1次審査で５つに絞りました。当日は、入選したレシピを元に応募者が調理し、参加者全員で実食し、審査しました。

＜レシピ作成条件＞
・災害時を想定した防災レシピであること（30分以内で調理可のもの）
・電子レンジ、火器は使用できる想定
・ふわ姫パンを使用し、冷蔵庫に入っている賞味期限が1週間程度の食材を使用すること
（災害時に通電していない可能性もあるため、食品ロスの観点から「賞味期限が短い食材」を使う）

☆☆☆兵庫県立姫路商業高等学校　地域創生部とコラボ！☆☆☆
今年度は、被災地でのボランティア活動や、災害食パンの缶詰を他校と共同開発している「地域創生部」の生徒とコラボし、高校生から防災について学んでいます♪

活動の様子

まずは、それぞれの考案者がレシピをプレゼン。こだわりや工夫した点を発表しました。
その後、制限時間30分で調理し、それぞれが防災アレンジした「ふわ姫パン」が完成。同じものを使っているとはわからないほど、さまざまな種類の料理ができあがりました。
実食後は全員で審査！参加者は、この日調理された５つの料理を食べ比べ、プレゼンテーションの内容や見た目、美味しさ、コスパなど６つの項目でそれぞれに点数をつけ、評価します。
当日参加したメンバーや高校生の評価と、第1次審査の点数を合計し、最終的な評価点を出しました。

【表彰式】

★本部長賞
ふわっフレンチトースト（考案者：兵庫県立姫路商業高等学校　地域創生部）

フレンチトースト.JPG